Vegetarian-Soul, è l’anima vegetariana del nostro progetto culturale e spirituale legato all’antica sapienza vedica.
Cosa lega la ricerca spirituale del bhakti-yoga e la cucina? Il cibo unisce, da sempre, le persone, le culture, i popoli e la cucina vegetariana e vegana è in sintonia con il principio dell’ahimsa, della non-violenza, principio fondamentale della pratica yoga.
L’atto quotidiano di cucinare è considerato, nella tradizione Indovedica, un gesto sacro. Il cibo viene preparato con amore, offerto con devozione al Divino, e poi onorato come prasada, che significa misericordia.
La cucina è anche considerata una delle arti vediche: accostare con gusto gli alimenti facendo attenzione ai colori, alle spezie e agli aromi oltre che alle qualità nutritive degli alimenti stessi, ispirandosi alla tradizione dell’Ayurveda, la scienza della longevità della vita.
Il progetto prevede un’attività di street food con il nostro famoso chiosco itinerante che, se non avete già incontrato, incontrerete presto nei vari festival olistici del nord Italia. Un’attività di formazione con workshop di cucina vegetariana e vegana presso la nostra e altre sedi. Una produzione professionale di pasticceria vegana. un’attività di catering e pranzi su ordinazione presso l’ashram
Contatti per informazioni o ordini per pasticceria vegana:
villagovinda.ashram@gmail.com | tell.039 9274445 – 339 4079869 – 338 7629257
Contatti per catering e pranzi in ashram:
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Contatti per street food vegetariano e vegano:
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Contatti per corsi di cucina vegetariana e vegana:
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